srdačna vegeterijanska kuhinja
PORUČI ONLINE

Vegeterijanstvo – korak po korak

Mohanji---vegan-poster1Autor: Devi Mohan

Većina ljudi nema svest o tome koliko hrana koju unosimo u svoj organizam utiče na naše fizičko, mentalno I emotivno zdravlje, te sveopšti balans I duhovni mir.
Naklonost ka vegetarijanskoj ishrani je nešto što nam s vremenom prirodno dođe jer kad iskreno radimo na sebi, postajemo sve suptilniji, svesniji, sve bliži svojoj istinskoj prirodi, a to je čista, bezuslovna ljubav koja isključuje nasilje u svakom obliku. Kako polako dodje do promene u svesti, odjednom nam nečija noga u tanjiru nikako više ne stvara zazubice – naprotiv, postane nam nezamislivo da jedemo meso, da jedemo svoje prijatelje…

Joga je drevna nauka koja nam pomaže da pročistimo svoje energetske meridijane, da se oslobodimo blokada koje nas čine teškima, da se polako rešimo negativnih impresija (samskara) koje kao energetske otiske nosimo uskladištene u mišićima svog tela I tako živimo mnogo uzvišeniju verziju sebe. Tek kada se počnemo oslobađati tereta tog nevidljvog prtljaga možemo da iskusimo lakoću postojanja u sadašnjem trenutku, u ljubavi I unutrašnjoj harmoniji kakvu pre nismo poznavali.

Životinje takođe u svojim mišićima uskladištuju samskare koje su tokom bolnih situacija stekle tokom svog života. Nijedna ubijena životinja nije napustila telo radosna, nego se do zadnjeg momenta plašila I opirala, te u svoje mišiće usađivala samskare. To je upravo to meso koje mi nazivamo delikatesom. Koliko god da se meso prži ili kuva, samskare u njemu ostaju…
Neko ko iskreno radi Jogu (da razgraničimo – to znači da Joga asane radi prisutnog uma u svakom momentu vežbanja, sa Joga Nidrom I zaronom u meditaciju na kraju) s vremenom spoznaje koliko je predivan osećaj lakoće, mira i ljubavi koja nam širi svest I čini nas srećnima bez ikakvog razloga. Upravo to postižemo putem Joge, Pranajame, meditacije, dobrotvornog rada, balansirane vegetarijanske ishrane i holistickog pristupa životu I zdravlju. U čemu je smisao čistiti se svojih samskara i onda putem mesa u sebe unositi samskare životinja, emotivni bol, frustraciju nemoći, bes i agresiju?

Uvek se setim prizora vojnika tokom rata u u bivšoj Jugoslaviji – pečenje i alkohol im je bila glavna hrana kako bi bili sto agresivniji i sto udaljeniji od svoje savesti.. Posvetila sam svoj zivot miru u svetu no s vremenom spoznala da je to moguće samo putem iskustvene duhovnosti na nivou individue.. U sklopu iskrenog rada na sebi, smatram da je vegetarijanska ishrana jedna od ključnih stavki u ostvarenju mira kako u našem unutrašnjem svetu tako I u spoljašnjem.

Kao što je Paul McCartney rekao, “Kad bi klaonice imale zidove od stakla, svi bismo postali vegetarijanci”. Zaista je nemoguće gledati takvo nasilje I ostati ravnodušan sa punim apetitom za mesom. No kad sečeno I lepo upakovano meso na tezgama doživljavamo samo kao meso, bez uzimanja u obzir čitav lanac događaja koji je doveo do upravo tog komada mesa, tek onda bez problema možemo to I pojesti.
Kad isključimo savest I sposobnost razlučivanja, čoveku se bilo šta može plasirati..
Tokom Drugog svetskog rata, Nacisti su već bili poceli plasirati na nemačkom trzistu sapune od otopljenog sala mrtvih Jevreja. Da je Hitler pobedio u ratu verovatno bi to bio jedan od hit proizvoda na svetskom tržistu… Kao I uredno upakovano meso u supermarketu, uz veštu marektinšku kampanju iza tog proizvoda sigurno bi mnogi ljudi i tako nešto nesvesno kupovali i koristili bez ikakvog problema.
Upravo je zato vegetarijanska ishrana sasvim prirodna nekome ko istinski radi na sebi (da se ne pominju sve ostale prednosti vegetarijanske ishrane sto se probave tiče, dužine creva čoveka, itd.)
Mohanđi, moj muž I duhovni Učitelj, kaže da se potiskivanjem ništa ne postiže I da to važi I za vegetarijansku ishranu. Ako želite postati vegetarijanac no i dalje imate potrebu da jedete meso, probajte ići korak po korak – prvo prestanite jesti crveno meso I osvestite kako se osećate. Potom, kad se osetite spremnim ostavite piletinu I ćuretinu, pa onda nakon nekog vremena morsku hranu, i na kraju I jaja. Upravo tako sam ja i postala vegetarijanka – tokom studija u Rimu sve vise me privlačile sveže salate sa maslinovim uljem I balzamikom, predivne pice, paste, supe I ostala preukusna italijanska jela. Kako sam otkrivala sve ukusniju I raznovrsniju vegetarijansku hranu i pratila koliko se bolje I lakše osećam kad ne jedem meso, ono je samo od sebe otpalo upravo ovim tokom – od crvenog mesa do morske hrane. Um je postajao sve smireniji, koncentracija bolja, a emotivne turbulencije sve manje.
Kada sam postala instruktorka Joge I aktivno se počela baviti Jogom, morska hrana i jaja su takodje nestali iz mog jelovnika a citav mit o nedovoljnom unosu proteina vegetarijanskom ishranom je raskrinkan. Sao Lin monasi su pravi dokaz nivoa fitnesa usled vegetarijanske ishrane.
Ljubav, čista I bezuslovna, prema sebi I citavoj kreaciji, je odgovor za sve naše probleme. Samo kroz Ljubav možemo dostići višu svest, potpuno unutrašnje ispunjenje I procvat.
Devi-Mohan-in-PadmasanaDevi Mohan (Biba) je magistar mirovnih studija (Peace Studies) i certifikovana instruktorka Hatha Joge. Od 2007.godine svesno bira da znanja iz svoje profesije primeni na nivou individue jer iskreno veruje da je samo tako, kroz istinsku transformaciju na nivou individue, dugoročni mir u svetu jedino moguć.
Pored dva intenzivna učiteljska kursa Hatha Yoge u Indiji 2007. i 2008. god, stekla je i diplomu Američke Joga Alijanse u Srbiji u Junu 2015.

Njen pogled na svet, radno iskustvo i obrazovanje je kosmopolitanske prirode. Nakon velikih životnih izazova tokom rata u bivšoj Jugoslaviji, rada za Ujedinjene Nacije, te osvajanja stipendija za studije u Italiji i Americi (magisterij iz Mirovnih Studija stiče na prestižnom Notre Dame Univerzitetu u Americi 2004. god), pronašla je sebe u spoju Istokai Zapada, tj. primeni drevnih istočnjačkih znanja u svakodnevnom životu.

Po završetku studija u Americi provela je deset godina u Dubaiju (Emiratima) i Omanu, često putovala u Indiju i Jogu držala u više zemalja širom sveta (JužnoafričkaRepublika, Amerika, Engleska, Indija, Ujedinjeni Arapski Emirati, Oman, Srbija, Hrvatska, Makedonija).
Duboke odgovore na važna životna pitanja pronašla je u istočnjačkoj mudrosti, duhovnosti koja poštuje sve svetske religije i duhovne pravce, no bazira se na direktnim duhovnim iskustvima i spoznajama.
Veliki izvor inspiracije i podrške na njenom putu je i duhovni majstor i suprug Mohanđi (www.mohanji.org)

Devi Mohan je takođe Predsednica međunarodne dobrotvorne organizacije po imenu ACT Foundation (www.actfoundation.org) i veruje da je dobrotvorni rad integralni deo istinskog rada na sebi. Za više informacija o Devi Mohan posetite njenu FB stranicu Biba Devi Mohan, a u toku je izdrada veb stranice www.devimohan.com